Il prossimo appuntamento con Voiello, qui a Roma, si terrà giovedì 29 Aprile ed avrà come tema il Vino ed i suoi abbinamenti.
A raccontarci le regole fondamentale per abbinare al meglio i vini dall’aperitivo al dolce, ma soprattutto con la pasta, sarà la sommelier professionista Eleonora Giglio.
Ci svelerà i piccoli segreti per scegliere il vino giusto per ogni piatto; insegnandoci a riconoscere i profumi e le sensazioni che ogni vino trasmette accompagnandoci in tutte le fasi della degustazione dall’esame visivo a quello olfattivo e gustativo.
Avremo anche la possibilità di assaggiare alcuni abbinamenti con piatti preparati direttamente dagli chef Voiello; il menù prevede:
Fusilli bucati corti Voiello alle sarde e finocchietto
Schiaffoni Voiello con ragù di agnello al rosmarino
Vermicelli voiello con gallinella e santoreggia
Per scoprire i vini invece dovremo aspettare giovedi!
Io non vedo l’ora di degustare queste prelibatezze, e voi? :)
verrei volentieri, peccato sia di giovedì! :|
uffi!! vorra’ dire che berro’ anche per te :P speriamo di vederci presto pero’ :)