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Il prossimo appuntamento con Voiello, qui a Roma, si terrà giovedì 29 Aprile ed avrà come tema il Vino ed i suoi abbinamenti.

A raccontarci le regole fondamentale per abbinare al meglio i vini dall’aperitivo al dolce, ma soprattutto con la pasta, sarà la sommelier professionista Eleonora Giglio.

Ci svelerà i piccoli segreti per scegliere il vino giusto per ogni piatto; insegnandoci a riconoscere i profumi e le sensazioni che ogni vino trasmette accompagnandoci in tutte le fasi della degustazione dall’esame visivo a quello olfattivo e gustativo.

Avremo anche la possibilità di assaggiare alcuni abbinamenti con piatti preparati direttamente dagli chef  Voiello; il menù prevede:

Fusilli bucati corti Voiello alle sarde e finocchietto

Schiaffoni Voiello con ragù di agnello al rosmarino

Vermicelli voiello con gallinella e santoreggia

Per scoprire i vini invece dovremo aspettare giovedi!
Io non vedo l’ora di degustare queste prelibatezze, e voi? :)